(CAMINEO.INFO)- Valencia/ESPAÑA-La exposición internacional "Titanic The Exhibition", que, dentro de su actual gira europea, se encuentra instalada en la Ciudad de las Artes y las Ciencias de Valencia, intenta localizar, con la colaboración del diario "Las Provincias", a las personas nacidas en la Comunidad de Valencia el día 15 de abril del año 1912, fecha del hundimiento del Titanic, pero también fecha en la que "volvieron a nacer" las 705 personas supervivientes del naufragio que, ese mismo día, fueron recogidas por el buque "Carphatia".
El motivo de intentar localizar a estas personas, no es otro que ofrecerles un entrañable homenaje en Valencia ,y posteriormente en Inglaterra, obsequiándoles con recuerdos del Titanic, de la Ciudad de las Artes y las Ciencias, de "El Corte Ingles" y de "Caixanova", patrocinadores de la presencia de la exposición del Titanic en Valencia. Además, quedarán oficialmente invitadas para, si su salud se lo permite, acudir a la ciudad británica de Southamptom, el día 15 de abril del año 2012, fecha en que, al igual que el Titanic, cumplirán 100 años, en cuya ciudad se celebrarán los actos oficiales del centenario del Titanic y donde, en esa fecha, estará instalada la exposición que ahora se encuentra en Valencia, cerca del muelle de donde zarpó, en esa fecha y hace 100 años, el mítico buque en su primer y único viaje.
Pero, además de recibir diversos homenajes, el más entrañable será la cena oficial en la que estarán presentes varios familiares, norteamericanos y europeos, de algunas de las personas que viajaron en el Titanic. En esa entrañable cena, servida en vajilla y con cubertería del Titanic, saborearan el mismo menú que, en el comedor "parisien" de la primera clase del Titanic, se sirvió la noche del 14 de abril de 1912, horas antes del naufragio, y que estaba compuesto por:
Aperitivos: Ostras aliñadas y Patee de Foie con Tostaditas de Pan Integral.
Cena: Consomé Olga.
Filetes de Lenguado al "Curry" con arroz hervido, de guarnición.
Patito asado con compota de manzana.
Parmentier de guarnición.
Postre: Pudín Waldorf y Eclairs de vainilla con chocolate caliente.
Helado francés con Marrón Glacé de Castañas.
Este menú, al igual que todos los que se sirvieron en los comedores de lujo del Titanic, fue elaborado por el prestigioso cocinero, restaurador y escritor francés, Augusto Escoffier, propietario, junto con César Ritz, del Hotel Savoy, y creador de la que hoy todavía se denomina "la nueva cocina francesa", contratado por la compañía propietaria del Titanic para elaborar sus menús de primera clase.
Hasta el momento, en España solo se han localizado a dos personas nacidas el día 15 de abril del año 1912, las dos, mujeres, una nacida en Zamora, Carolina Monforte, y otra en San Sebastián, Manuela Gallego, las dos recibieron el entrañable homenaje y las dos se mostraron encantadas de aceptar la invitación de estar en Inglaterra el 15 de abril del año 2012 para celebrar no solo su centenario, sino el centenario del mítico Titanic.
En caso de conocer a alguna persona nacida en la Comunidad de Valencia el día 15 de abril de 1912, agradeceríamos se pusieran en contacto con este medio de comuniación o directamente con la exposición del Titanic, a través del TF: 963.740.756, Ciudad de las Artes y las Ciencias. Valencia.
+ información: press@titanic.es TF: 652.908.082.
