(CAMINEO.INFO) -Valencia/ESPAÑA- La Denominación de Origen Chufa de Valencia ha agradecido al papa Benedicto XVI su preferencia por “la horchata como bebida típica valenciana” durante el V Encuentro Mundial de las Familias (EMF), que presidió en Valencia el pasado mes de julio, un acto de agradecimiento al Pontífice coincidiendo con la VIII edición del “Día de la Horchata”.
Monseñor Agustín García-Gasco, recibió “en representación de Benedicto XVI, una “distinción del gremio en reconocimiento a su interés y al de la organización del evento por este producto valenciano".
El acto contó con la presencia del conseller Agricultura, Pesca i Alimentació de la Generalitat Valenciana, Juan Cotino, que el pasado año fue nombrado “Orxater d’Honor 2006”, y del presidente del Consejo Regulador de la D.O. Chufa de Valencia, Miguel Muñoz.
Durante el V EMF que presidió el Papa en Valencia ante un millón y medio de peregrinos en el V EMF, la D.O Chufa de Valencia distribuyó decenas de miles de litros de horchata entre los participantes en las dos jornadas finales que tuvieron como escenario la Ciudad de las Artes y las Ciencias.
Igualmente, el conseller de Agricultura, Juan Cotino, firmó días antes del EMF un acuerdo con representantes del sector agroalimentarios valenciano, entre ellos del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Chufa de Valencia, para la promoción de los productos agroalimentarios de calidad de la Comunitat Valenciana. Por su parte, el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Chufa de Valencia tradujo al alemán el proceso de confección del producto “tras el interés mostrado por el Papa” por la bebida típica valenciana, según las mismas fuentes.
Asimismo, la jornada incluyó una degustación popular gratuita ofrecida por la D.O. Chufa de Valencia, de 10 a 14 horas, según las mismas fuentes que han asegurado que el pasado año el Consejo Regulador repartió en el Día de la Hiorchata, más de 1.500 litros de “esta bebida refrescante y saludable, para promover el consumo de la genuina horchata de chufa”.
Fuente: Arzobispado de Valencia
